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Le meilleur macaroni de tous les temps

Portions 4
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 748; protéines 40 g; M.G. 35 g; glucides 65 g; fibres 3 g; fer 5 mg; calcium 186 mg; sodium 465 mg

En quête d’une recette de macaroni à la viande aussi savoureuse que celle qui a bercé votre enfance? Bœuf haché, tomates en dés et tartinade fromagée, on vous promet que vous pouvez arrêter de chercher : voici enfin le meilleur macaroni que vous n’aurez jamais mangé!

Ingrédients

Macaronis 625 ml (2 1/2 tasses)
Boeuf haché 450 g (1 lb), mi-maigre
Tomates en dés 1 boîte de 540 ml
Tartinade au fromage fondu 250 ml (1 tasse)
Oignons verts 3, émincés

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Prévoir aussi:

1 oignon

Préparation

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen dans une autre casserole. Cuire le boeuf et l’oignon de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois.
Ajouter les tomates en dés. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 3 à 5 minutes à feu doux-moyen.
Incorporer le fromage à tartiner. Ajouter les pâtes et réchauffer de 1 à 2 minutes en remuant. Saler et poivrer.
Au moment de servir, parsemer d’oignons verts.