Gratin de porc haché aux légumes
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 27 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 549; protéines 32 g; matières grasses 29 g; glucides 38 g; fibres 5 g; fer 3 mg; calcium 223 mg; sodium 1 036 mg
Gratin de porc haché aux légumes
Voici une recette facile que tout le monde va aimer : un gratin aux légumes qui se prépare en seulement 15 minutes! 100% délicieux et approuvé par toute la famille.
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 450 g (1 lb) de porc haché maigre
- 1 oignon haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de bouillon de poulet concentré (de type Bovril)
- Poivre au goût
- 1 carotte coupée en dés
- 1 branche de céleri coupée en dés
- 1 poivron rouge ou orange coupé en dés
- 1 boîte de soupe aux tomates condensée de 284 ml
- 375 ml (1 1/2 tasse) de riz brun cuit
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari
- 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
Étapes
- Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le porc avec l’oignon et le bouillon de poulet concentré de 3 à 4 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois. Poivrer.
- Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson 10 minutes.
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Ajouter la soupe aux tomates, le riz cuit et le cari dans la poêle. Remuer. Laisser mijoter de 2 à 3 minutes.
- Transférer la préparation dans un plat allant au four et parsemer de mozzarella.
- Cuire au four 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit grillé.
Voilà
Souper
Superbe recette, je l’ai fait en triple car nous sommes 7 et j’ai ajouté une boîte de tomates en dés. Les enfants ont adorés autant que nous.
On a adoré cette recette !
Je l’essaie pour la première fois
Ninon
Très bonne recette, fait avec viande extra-maigre.
Aussi bonne, réchauffée.
Très bonne recette essayez pour la 1e fois à refaire miam miam
Délicieux!! Tout le monde a adoré même bébé! Je vais la refaire mais en utilisant seulement 1 c.thé de poudre de cari… J’ai trouvé ça un peu trop épicé mais sinon c’est vraiment bon.
Ma fille est super difficile et tasse les légumes cuits habituellement et la elle a tout mangé🙌🙌, nous avons tous apprécié! J’ai doublé la recette mais j’ai juste mis une cuillère de cari, très bon accompagné d’une salade verte!
Miam, très bonne recette! Moi et mon fils de 10 ans ont a tripper!!! Délicieux
Excellent gratin! Moi j’ai remplacé les carottes par des brocolis. Je vais refaire cette recette c’est certain. Merci
Délicieux, menu économique pouvant convenir à tous et le goût, pour plaire à tous.