Couscous aux haricots verts
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
Couscous aux haricots verts
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de couscous
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 150 g (1/3 de lb) de haricots verts coupés en morceaux
- 250 ml (1 tasse) de bouillon de légumes
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Dans un bol, le couscous avec l’huile d’olive.
- Dans une casserole, déposer les haricots verts et le bouillon de légumes. Porter à ébullition.
- Verser le bouillon bouillant et les haricots verts sur le couscous. Couvrir et laisser reposer 5 minutes.
- Égrainer le couscous à l’aide d’une fourchette. Saler et poivrer.
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