Ingrédients
- 500 g (environ 1 lb) de gnocchis
- 500 ml (2 tasses) d’épinards Florette émincés
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail émincées
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, les gnocchis selon les indications de l’emballage. Égoutter.
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Faire dorer les gnocchis de 2 à 3 minutes.
- Ajouter l’ail et les épinards émincés. Poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes en remuant. Saler et poivrer.
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