Gratin de pommes de terre parisiennes
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- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 27 minutes
Gratin de pommes de terre parisiennes
Pommes de terre, crème et fromage: un trio qui fait bon ménage!
Ingredients
- 1 paquet de pommes de terre parisiennes Champêtre de 500 g
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ échalotes sèches (françaises) hachées
- 160 ml (2/3 de tasse) de crème à cuisson 15%
- 10 ml (2 c. à thé) de persil haché
- 5 ml (1 c. à thé) de thym haché
- 250 ml (1 tasse) de cheddar râpé
- sel et poivre au goût
Préparation
- Dans un plat de cuisson, mélanger les pommes de terre avec l’échalotes sèches, la crème à cuisson, le persil et le thym. Saler et poivrer.
- Garnir de cheddar râpé. Cuire au four de 20 à 25 minutes à 180 °C (350 °F).
- Régler le four à la position «gril» (broil) et faire gratiner de 1 à 2 minutes.
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