Pommes de terre farcies
- Serves 4
- Prep time 20 minutes
- Cook time 26 minutes
Pommes de terre farcies
Ingredients
- 4 pommes de terre
- 125 ml (1/2 tasse) de cheddar râpé
- 125 ml (1/2 tasse) de crème sure
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- sel et poivre au goût
Préparation
- Dans une casserole d’eau froide salée, déposer les pommes de terre. Porter à ébullition et cuire 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Couper les pommes de terre en deux et vider le centre en laissant un pourtour libre de 1 cm (1/2 po).
- Dans un bol, écraser la chair des pommes de terre et mélanger avec le reste des ingrédients. Saler et poivrer.
- Farcir les pommes de terre avec ce mélange.
- Déposer sur une plaque de cuisson et cuire au four de 6 à 8 minutes à 205 °C (400 °F).
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