Salade de juliennes de betteraves et carottes
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
Salade de juliennes de betteraves et carottes
Ingrédients
- 1 sac de 284 g de julienne de betteraves Florette
- 2/3 d’un sac de 340 g de carottes râpées Florette
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
Pour la vinaigrette:
- 60 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de framboise
- 10 ml (2 c. à thé) de miel
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de coriandre moulue
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Dans un saladier, fouetter les ingrédients de la vinaigrette. Saler et poivrer
- Ajouter les betteraves, les carottes et le persil haché. Remuer.
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