![Sauce aux canneberges, cannelle et gingembre](https://cdn.pratico-pratiques.com/app/uploads/sites/2/2018/12/11095254/sauce-aux-canneberge-cannelle-et-gingembre-a-la-mijoteuse.jpg)
![](/app/themes/5ingredients15minutes/dist/images/stroked-logo/5-15minutes.png)
Sauce aux canneberges, cannelle et gingembre
- Portions 8
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 3 heures à faible intensité (mijoteuse)
Information nutritionnelle
Par portion: calories 53; protéines 1 g; matières grasses 0 g; glucides 14 g; fibres 3 g; fer 0 mg; calcium 13 mg; sodium 3 mg
La sauce aux canneberges est un incontournable de Noël. Voici une recette parfaite pour recevoir aux Fêtes sans stress, puisqu’elle se prépare presque toute seule à la mijoteuse!
Ingrédients
- 450 g (1 lb) de canneberges fraîches
- 160 ml (2/3 de tasse) de jus d’orange
- 60 ml (1/4 de tasse) d’échalotes sèches (françaises) hachées
- 45 ml (3 c. à soupe) de cassonade
- 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
- 1 bâton de cannelle
Étapes
- Dans la mijoteuse, mélanger tous les ingrédients.
- Couvrir et cuire à faible intensité de 3 heures à 3 heures 30 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à l’obtention d’une consistance de compote.
- Retirer le bâton de cannelle.
Laisser un commentaire