Bar à chocolat chaud à la mijoteuse
- Portions 8
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 2 heures 30 minutes à faible intensité (mijoteuse)
Information nutritionnelle
Par portion (sans les garnitures): calories 467; protéines 12 g; matières grasses 27 g; glucides 48 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 394 mg; sodium 153 mg
Bar à chocolat chaud à la mijoteuse
Réchauffez vos après-midi tout au long de la saison avec cet amusant bar à chocolat chaud maison! Utilisez votre mijoteuse pour concocter votre délicieuse boisson et agrémentez le tout des garnitures de votre choix!
Ingrédients
- 1,25 litre (5 tasses) de lait 2%
- 250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 35%
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- 125 ml (1/2 tasse) de cacao
- 1 boîte de lait concentré sucré de 300 ml
- 150 g (1/3 de lb) de chocolat noir 70% coupé en morceaux
Pour les garnitures du bar (au choix):
Alcool (liqueur d’agrume, de café, d’érable, etc.), bâton de cannelle, café, cannes de bonbon, chocolat râpé, crème fouettée, fleur de sel, guimauves, pépites (de chocolat, de caramel, etc.), piment de Cayenne, gaufrettes de type Pirouline, sirop au caramel, sirop au chocolat
Étapes
- Dans une petite mijoteuse, fouetter le lait avec la crème à cuisson, la vanille, le cacao et le lait concentré sucré.
- Ajouter le chocolat.
- Couvrir et cuire de 2 heures 30 minutes à 3 heures 30 minutes à faible intensité. Remuer.
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