Champagne givré au melon d’eau
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
- Congélation 1 heure
Champagne givré au melon d’eau
Vous recherchez une idée de cocktail pour accueillir vos invités lors du prochain souper? Ce cocktail givré à base de champagne et de melon d’eau sera un succès sur toute la ligne!
Prévoir aussi:
- 1 quartier de citron
Préparation
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Couper le melon d’eau en cubes (vous devriez en obtenir environ 875 ml – 3 1/2 tasses). Placer les cubes de melon d’eau au congélateur de 1 à 2 heures.
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Dans le contenant du mélangeur, déposer les cubes de melon congelés. Émulsionner jusqu’à l’obtention d’une consistance de slush.
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Ajouter le jus de citron, le champagne et le sirop de grenadine dans le contenant du mélangeur. Émulsionner 15 secondes.
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Humidifier le rebord de quatre verres à l’aide du quartier de citron. Dans une petite assiette, déposer le sucre en cristaux. Tremper le rebord de chacun des verres dans le sucre pour les givrer.
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Répartir la préparation au champagne dans les verres.
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