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Smoothie mangue et framboises

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Serves 8
Prep time 10 minutes

Pour déjeuner sur le pouce durant les vacances, ce rafraîchissant smoothie mangue et framboises est l’option la plus savoureuse qui soit!

Notre recommandation d'article Canadian Tire pour cette recette:

Gobelet avec paille/ Gobelet Manna Chilly, choix varié, 18 oz | Canadian Tire 29.99$

Ingredients

125 ml (1/2 tasse) de noix de coco sucrée râpée
1 paquet de 300 g de framboises surgelées
1 litre (4 tasses) de kéfir non effervescent à la noix de coco ou nature
60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’érable
1 paquet de 300 g de mangue surgelée en cubes

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Prévoir aussi:

60 ml (1/4 de tasse) de jus de lime
30 ml (2 c. à soupe) de sucre

Étapes

Dans un petit bol, verser le jus de lime.
Dans un autre bol, mélanger la noix de coco avec le sucre.
Tremper le rebord de huit verres dans le jus de lime, puis dans le mélange à la noix de coco pour les givrer.
Dans le contenant du mélangeur, déposer les framboises ainsi que la moitié du kéfir et du sirop d’érable. Émulsionner de 30 secondes à 1 minute. Répartir dans les verres.
Dans le contenant du mélangeur nettoyé, déposer la mangue ainsi que le reste du kéfir et du sirop d’érable. Émulsionner de 30 secondes à 1 minute.
Répartir la préparation délicatement dans les verres afin que les deux préparations ne se mélangent pas.