Bouchées aux piments, bacon et fromage
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- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 20 minutes
Bouchées aux piments, bacon et fromage
Épicée, cette collation est parfaite pour manger sur la terrasse, accompagnée d'une bière froide!
Ingredients
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage à la crème
- 125 ml (1/2 tasse) de cheddar nordique biologique vieilli 2 ans Fromagerie Perron
- 45 ml (3 c. à soupe) de basilic émincé
- 8 piments jalapeños
- 8 tranches de bacon
Préparation
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans le contenant du robot culinaire, mélanger le fromage à la crème avec le cheddar et le basilic.
- Couper le dessus des piments. Retirer les graines, puis farcir les piments avec la préparation au fromage. Refermer les piments avec la partie précédemment retirée.
- Enrouler 1 tranche de bacon autour de chaque piment.
- Déposer les piments farcis dans un plat à gratin. Cuire au four de 18 à 20 minutes.
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