Bâtonnets de fromage
- Prep time 15 minutes
- Cook time 7 minutes
Bâtonnets de fromage
Oubliez ceux du marché! Gourmands et économiques, les bâtonnets de fromage maison se préparent en un rien de temps!
Prévoir aussi:
- 60 ml (1/4 de tasse) de farine
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
Préparation
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Préchauffer le four à 215°C (420°F).
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Couper la mozzarella en 16 bâtonnets de 7,5 cm (3 po) de longueur et de 1 cm (1/2 po) d’épaisseur.
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Dans un bol, mélanger la chapelure avec les fines herbes.
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Fariner les bâtonnets de fromage puis les tremper dans les oeufs battus. Enrober les bâtonnets de chapelure.
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Tremper de nouveau les bâtonnets dans les oeufs et dans la chapelure.
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Déposer sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin et arroser d’un filet d’huile d’olive. Cuire au four de 7 à 10 minutes, en retournant à mi-cuisson.
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