Bouchées de pommes de terre farcies
Présenté par :
- Portions 16 bouchées
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 50 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 bouchée): calories 92; protéines 2 g; matières grasses 3 g; glucides 15 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 18 mg; sodium 35 mg
Bouchées de pommes de terre farcies
Ces bouchées à la chair moelleuse et au petit goût traditionnel sont parfaites pour un souper potluck, un brunch en famille ou même en accompagnement de viande ou de volaille rôtie un soir de semaine.
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les pommes de terre. Cuire au four de 40 à 50 minutes, jusqu’à tendreté. Retirer du four et laisser tiédir.
- Couper les pommes de terre en deux sur la longueur. Retirer la chair des pommes de terre en prenant soin de conserver environ 0,5 cm (1/4 de po) d’épaisseur de chair.
- Dans un bol, mélanger la chair de pommes de terre avec l’assaisonnement pour tourtière et le fromage à la crème. Saler, poivrer et remuer.
- Garnir les pommes de terre de préparation au fromage à la crème.
- Remettre les pommes de terre garnies sur la plaque de cuisson. Cuire au four 7 minutes.
- Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson 3 minutes.
Bouchée
Je trouve tjrs vos recettes super facile et très in. Je vais essayer ce week end les 3 dernières pour être sur que je ne me trompe ^pas. Merci.