Brochettes de raviolis et halloumi
Présenté par :
- Portions 12 brochettes
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 7 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 brochette): calories 87; protéines 4 g; matières grasses 6 g; glucides 6 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 76 mg; sodium 210 mg
Brochettes de raviolis et halloumi
Utiliser des raviolis pour concocter des brochettes, il fallait y penser! En les accompagnant de fromage halloumi et de sauce marinara, on crée des petites bouchées exquises qui feront certainement jaser!
Étapes
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les raviolis al dente. Égoutter.
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Faire dorer les raviolis 1 minute de chaque côté. Réserver dans une assiette.
- Dans la même poêle, faire dorer les cubes de halloumi de 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Assembler douze mini-brochettes en piquant sur chacune d’elles un cube de halloumi et un ravioli.
- Dans douze verrines, répartir la sauce marinara chaude. Garnir chaque verrine d’une brochette.
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