Brochettes surf’n turf
Présenté par :
- Portions 12 brochettes
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 3 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 brochette): calories 98; protéines 10 g; matières grasses 2 g; glucides 9 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 9 mg; sodium 346 mg
Brochettes surf’n turf
Tout le monde adore le surf’n turf! C’est pourquoi nous avons eu l’idée de rétrécir ce savoureux mets en de toutes petites bouchées qui ont tout pour être aimées!
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Piquer les cubes de boeuf et les crevettes sur douze petites brochettes, en les faisant alterner.
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen-élevé. Saisir les brochettes de 1 à 2 minutes.
- Badigeonner les brochettes avec la moitié de la sauce, puis les déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 2 à 3 minutes.
- Servir les brochettes avec la sauce restante.
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