Coupelles de lobster roll
- Portions 4 (12 coupelles)
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 218; protéines 13 g; matières grasses 15 g; glucides 13 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 54 mg; sodium 395 mg
Coupelles de lobster roll
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Huiler légèrement les feuilles de pâte à wontons.
- Déposer les feuilles de pâte dans les douze alvéoles d’un moule à muffins, puis les façonner en coupelles.
- Cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les coupelles soient dorées. Retirer du four et laisser tiédir.
- Dans un bol, mélanger la chair de homard avec la mayonnaise, le céleri, le jus de citron et, si désiré, la ciboulette. Saler et poivrer.
- Garnir les coupelles de la préparation au homard.
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