Crevettes papillon peri-peri
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 5 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 86; protéines 13 g; matières grasses 2 g; glucides 4 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 52 mg; sodium 856 mg
Crevettes papillon peri-peri
Des crevettes, de la sauce peri-peri et des croûtons à salade, c’est tout ce dont vous aurez besoin pour concocter ces petites bouchées finement relevées.
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Couper les crevettes en deux sur la longueur, sans les trancher complètement. Ouvrir les crevettes.
- Badigeonner les crevettes de sauce peri-peri. Déposer les crevettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
- Déposer les croûtons dans un sac hermétique et sceller le sac. À l’aide d’un rouleau à pâte ou d’une bouteille, écraser légèrement les croûtons jusqu’à l’obtention d’une chapelure grossière.
- Garnir les crevettes de chapelure. Cuire au four de 4 à 5 minutes.
- Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson 1 minute.
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