Étagés de patates douces au fromage
Présenté par :
- Portions 4 étagés
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 étagé): calories 240; protéines 11 g; matières grasses 17 g; glucides 13 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 389 mg; sodium 436 mg
Étagés de patates douces au fromage
Préparation
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Couper les patates douces sur la largeur de manière à obtenir douze rondelles de 0,5 cm (1/4 de po) d’épaisseur.
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Déposer les rondelles de patates douces sur une plaque de cuisson huilée. Saler et poivrer. Cuire au four de 10 à 12 minutes, en retournant les rondelles de patates douces à mi-cuisson.
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Sur quatre rondelles de patates douces, déposer une tranche de fromage. Garnir d’un peu de thym. Répéter cette étape deux fois afin de former trois étages.
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Tapisser la plaque de cuisson de papier parchemin, puis y déposer les étagés. Cuire au four de 5 à 8 minutes.
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