Poulet popcorn
- Serves 12
- Prep time 10 minutes
- Cook time 12 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 191; protéines 11 g; matières grasses 13 g; glucides 7 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 12 mg; sodium 157 mg
Poulet popcorn
Audacieuse à souhait, cette recette de poulet popcorn utilise un ingrédient bien inusité pour obtenir cette texture croustillante dont on raffole : des croustilles! N’hésitez pas à réinventer cette petite bouchée en utilisant d’autres saveurs de chips au gré de vos envies.
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Déposer les croustilles dans un grand sac hermétique et sceller le sac. À l’aide d’un rouleau à pâte ou d’une bouteille, écraser les croustilles jusqu’à l’obtention d’une chapelure.
- Dans un bol, mélanger les cubes de poulet avec la mayonnaise, jusqu’à ce qu’ils en soient bien enrobés.
- Déposer les cubes de poulet dans le sac contenant la chapelure de croustilles et sceller le sac. Secouer afin de bien enrober les cubes de poulet de chapelure.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les cubes de poulet. Cuire au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
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