Saucisses en pâte
Présenté par :
- Portions 18 bouchées
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 bouchée): calories 86; protéines 3 g; M.G. 5 g; glucides 7 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 13 mg; sodium 234 mg
Saucisses en pâte
Grandes vedettes des buffets des Fêtes, les saucisses en pâte ne peuvent être mises de côté lors de l'élaboration du menu de votre prochaine réception. Tout le monde vous le reprocherait sans aucun doute! Encore plus si elles sont aussi faciles à réaliser que cette version en 5 ingrédients seulement! D'ailleurs, pourquoi ne pas laisser les enfants se charger de leur préparation, sous supervision? Ils seront fiers de contribuer aux festivités et vous aurez plus de temps à consacrer aux autres tâches à effectuer. Un choix gagnant-gagnant!
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dérouler le rouleau de pâte à croissants et détacher les triangles de pâte.
- Déposer les saucisses au centre de six triangles de pâte. Réserver les triangles de pâte restants pour une utilisation ultérieure. Enrouler la pâte autour de chaque saucisse en serrant au fur et à mesure.
- Dans un petit bol, fouetter l’oeuf avec 7,5 ml (1/2 c. à soupe) d’eau. Badigeonner la pâte d’oeuf.
- Saupoudrer la pâte de graines de sésame et de graines de pavot.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les saucisses enrobées de pâte.
- Cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Retirer du four.
- Couper chaque saucisse en trois morceaux.
- Servir chaud avec du ketchup, de la moutarde ou une autre sauce au choix.
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