Burritos aux haricots et maïs
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 514; protéines 26 g; matières grasses 18 g; glucides 62 g; fibres 9 g; fer 3 mg; calcium 72 mg; sodium 1 037 mg
Burritos aux haricots et maïs
Qui ne raffole pas de la cuisine mexicaine ? Grâce à cette recette à congeler, vous pourrez profiter d’un bon burrito sur le pouce !
Étapes
- Dans un bol, mélanger les haricots avec le maïs et la salsa. Saler et poivrer.
- Au centre des tortillas, répartir la préparation aux haricots et le fromage. Rouler les tortillas en serrant.
- Sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin, déposer les burritos. Placer au congélateur 3 heures.
- Déposer les burritos dans des sacs de congélation. Retirer l’air des sacs et sceller.
- La veille du repas, laisser décongeler les burritos au réfrigérateur.
- Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Déposer les burritos sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 25 à 30 minutes.
Excellente recette ! Une solution végé rapide et économique.