Barres croustillantes au riz soufflé et chocolat
Présenté par :
- Portions 16 barres
- Temps de préparation 15 minutes
- Réfrigération 2 heures
Information nutritionnelle
Par portion: calories 246; protéines 5 g; matières grasses 15 g; glucides 23 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 53 mg; sodium 83 mg
Barres croustillantes au riz soufflé et chocolat
Attention! Ces barres maison aux Rice Krispies et chocolat risquent de faire des jaloux à l’heure de la collation!
Ingrédients
- 250 g (environ 1/2 lb) de pastilles de chocolat au lait Freddo
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
- 250 ml (1 tasse) de beurre de soya
- 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
- 750 ml (3 tasses) de céréales de riz soufflé (de type Rice Krispies)
Préparation
- Dans un bain-marie, faire fondre les pastilles de chocolat avec le beurre et le beurre de soya sans remuer. Une fois le chocolat fondu, remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
- Ajouter le sirop d’érable et remuer.
- Dans un bol, déposer les céréales de riz soufflé. Verser la préparation au chocolat, puis remuer.
- Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin, puis y transférer la préparation. Égaliser la surface en pressant. Réfrigérer de 2 à 3 heures.
- Démouler et couper en 16 barres.
- Si désiré, congeler.
Je ne connais pas le beurre de soya !!!! C’est quoi exactement??.? Est obligatoire dans la recette !!!!