Galettes aux amandes
- Portions 12 galettes
- Temps de préparation 15 minutes
- Réfrigération 1 heure
- Temps de cuisson 1 minute
Pour vos randonnées ou vos roadtrips improvisés cet été, ces galettes aux amandes sont une collation santé facile à emporter!
Facultatif:
- 50 g (1 3/4 oz) de chocolat blanc
Étapes
- Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger le beurre d’amande avec le miel. Chauffer au micro-ondes de 30 secondes à 1 minute. Remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
- Ajouter la poudre d’amandes et les flocons d’avoine, puis remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Sur une plaque tapissée de papier parchemin, former douze galettes en utilisant environ 37,5 ml (2 1/2 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles. Répartir les amandes sur les galettes et presser légèrement. Réfrigérer de 1 à 2 heures.
- Si désiré, déposer le chocolat dans un bol allant au micro-ondes, puis chauffer au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit fondu. À l’aide d’une fourchette, décorer les galettes de filets de chocolat. Réserver au frais.
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