Muffins aux épices et cerises
- Portions 12 muffins
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 17 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 muffin): calories 263; protéines 4 g; matières grasses 14 g; glucides 33 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 93 mg; sodium 275 mg
Muffins aux épices et cerises
Donnez un nouveau souffle à vos collations avec ces muffins aux épices et cerises. Préparés avec un mélange à gâteau aux épices, de l’huile de canola et 3 oeufs, ils sont simples à réaliser et débordent de saveurs. Garnis de cerises et de graines de tournesol, ces muffins sont parfaits autant pour votre pause gourmande que pour votre prochain brunch du dimanche. Moelleux et parfumés, ils sauront accompagner à merveille un café ou un thé!
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans un bol, mélanger le mélange à gâteau avec 125 ml (1/2 tasse) d’eau, l’huile et les oeufs jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Ajouter les cerises dans le bol et remuer.
- Déposer des moules en papier dans les douze alvéoles d’un moule à muffins, puis y répartir la pâte. Garnir de graines de tournesol.
- Cuire au four de 17 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.
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