Courge spaghetti gratinée
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes par courge
Courge spaghetti gratinée
La courge spaghetti est une excellente option pour revisiter ce classique! Plus légère, elle permet même de se gâter avec une plus grosse portion de ce repas si savoureux!
Préparation
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Couper les courges en deux sur la longueur. Épépiner. Saler et poivrer. Verser un filet d’huile (environ 15 ml – 1 c. à soupe) sur la chair. Déposer dans un plat de cuisson allant au micro-ondes et verser 60 ml (1/4 de tasse) d’eau dans le plat. Cuire au micro-ondes à haute intensité de 10 à 15 minutes (calculer environ 5 minutes par 450 g – 1 lb).
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Pendant ce temps, chauffer le reste de l’huile à feu moyen dans une casserole. Cuire le poivron de 2 à 3 minutes. Ajouter la sauce à la viande et réchauffer quelques minutes.
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À l’aide d’une fourchette, effilocher la chair des courges en prenant soin de ne pas percer la pelure. Déposer les demi-courges dans un plat de cuisson.
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Répartir la sauce à la viande et le fromage sur la chair des courges. Faire gratiner au four de 3 à 5 minutes à la position «gril» (broil).
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