Crêpes faciles à faire
- Portions environ 8 crêpes
Crêpes faciles à faire
Ingrédients
- 2 œufs
- 500 ml (2 tasses) d’ eau
- 250 ml (1 tasse) de farine tout usage blanche
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 5 ml (1 c. à thé) de sucre
- 0,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
- 5 ml (1 c. à thé) d’ huile de canola
Préparation
- À l’aide d’un fouet, mélanger tous les ingrédients, à l’exception de l’huile, jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Vous pouvez même la passer au tamis afin d’enlever les grumeaux.
- Chauffer l’huile de canola dans une poêle anti-adhésive. Si désirez, utiliser un emporte-pièce (en silicone, idéalement) pour donner une forme originale aux crêpes.
- Verser une louche de pâte à la fois dans la poêle et faire cuire la crêpe de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface. Retourne et cuire de 1 à 2 minutes. Répéter avec le reste de la pâte.
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