Croquettes de saumon et patate douce
- Portions 4 portions (8 galettes)
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (2 galettes): calories 280; protéines 20 g; matières grasses 12 g; glucides 23 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 53 mg; sodium 217 mg
Croquettes de saumon et patate douce
De savoureuses galettes de saumon et patate douce: voilà une belle idée de souper en 5 ingrédients, 15 minutes pour faire aimer le poisson aux enfants! Succès garanti!
Prévoir aussi:
- 1 œuf
Étapes
- Déposer les cubes de patate douce dans un bol allant au micro-ondes et couvrir d’eau. Cuire au micro-ondes de 6 à 8 minutes, jusqu’à tendreté. Égoutter.
- Réduire la patate douce en purée. Incorporer le saumon, les épices à poisson, la chapelure, les oignons verts et l’oeuf.
- Façonner huit galettes en utilisant environ 30 ml (2 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles.
- Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les galettes de 3 à 5 minutes de chaque côté.
J’aime tellement vos recettes, toujours facile à préparer en peu de temps. Le plus intéressant c’est qu’elles sont vraiment délicieuses.