Casserole de pain doré style croque-madame
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Information nutritionnelle
PAR PORTION | Calories 655; protéines 36 g; M.G. 38 g; glucides 43 g; fibres 1 g; fer 4 mg; calcium 501 mg; sodium 1 106 mg;
Casserole de pain doré style croque-madame
On hésite entre un déjeuner sucré ou salé? Plus besoin de trancher avec cette casserole qui combine habilement les deux!
Ingrédients
- 7 œufs Naturœuf Oméga-3
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille
- 180 ml (3/4 de tasse) de lait 2 %
- 8 tranches de pain blanc
- 8 petites tranches de jambon
- 8 tranches de fromage suisse
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
- Sel et poivre au goût
- 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’érable
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un plat profond, fouetter trois œufs avec la vanille et le lait.
- Sur quatre tranches de pain, répartir les tranches de jambon et la moitié des tranches de fromage. Couvrir des tranches de pain restantes.
- Tremper un sandwich à la fois dans la préparation aux œufs 10 secondes de chaque côté. Secouer pour retirer l’excédent de préparation et déposer dans une assiette.
- Dans une grande poêle, faire fondre 45 ml (3 c. à soupe) de beurre à feu doux-moyen. Faire dorer la moitié des sandwichs de 1 minute 30 secondes à 2 minutes de chaque côté. Répéter avec le reste des sandwichs.
- Dans un grand plat de cuisson, déposer les pains dorés. Couvrir du reste des tranches de fromage.
- Cuire au four de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Pendant ce temps, faire fondre le reste du beurre à feu doux-moyen dans une poêle antiadhésive. Cuire le reste des œufs miroir de 2 à 3 minutes. Saler et poivrer. Retirer du feu.
- Retirer le plat de cuisson du four. Déposer un œuf miroir sur chaque portion, puis arroser de sirop d’érable.
Laisser un commentaire