Cassolettes style fondue au fromage
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 759; protéines 34 g; M.G. 40 g; glucides 60 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 572 mg; sodium 1 134 mg
Cassolettes style fondue au fromage
Vous adorez la fondue au fromage? Vous craquerez alors sans aucun doute pour ces cassolettes style fondue au fromage, qui sont une version simplifiée, mais tout aussi savoureuse de votre repas préféré!
Ingrédients
- 2 tranches de pain belge coupées en cubes
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 6 saucisses à déjeuner au veau
- 4 pommes de terre pelées et coupées en petits cubes
- 500 ml (2 tasses) de brocoli coupé en petits bouquets
- 8 tranches de salami coupées en morceaux
- 4 tranches de prosciutto coupées en deux
- 60 ml (1/4 de tasse) de persil frais haché
- 1 boîte de fondue au fromage Swiss Knight Emmi de 400 g
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, mélanger les cubes de pain avec le beurre. Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les cubes de pain soient dorés. Retirer du four.
- Pendant ce temps, chauffer l’huile à feu moyen dans une poêle. Cuire les saucisses de 4 à 5 minutes. Réserver dans un grand bol et laisser tiédir avant de couper les saucisses en tronçons.
- Dans la même poêle, cuire les pommes de terre de 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Ajouter le brocoli dans la poêle et poursuivre la cuisson 2 minutes.
- Transvider la préparation aux pommes de terre dans le bol. Ajouter le salami, le prosciutto, les cubes de pain et le persil. Remuer.
- Répartir la préparation dans quatre cassolettes. Cuire au four 8 minutes.
- Préparer la fondue selon les indications de l’emballage.
- À la sortie du four, garnir les cassolettes de fondue au fromage.
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