Club sandwich du matin
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Club sandwich du matin
Prévoir aussi:
- 180 ml (3/4 de tasse) de mayonnaise
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
Préparation
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Mettre les oeufs dans une casserole et couvrir d’eau froide. Porter à ébullition et cuire 10 minutes. Refroidir les oeufs sous l’eau très froide. Écaler et écraser grossièrement avec une fourchette.
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Dorer les tranches de pain au grille-pain.
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Mélanger la mayonnaise avec la moutarde. Prélever 30 ml (2 c. à soupe) et mélanger avec les oeufs. Tartiner les tranches de pain d’un seul côté avec le reste du mélange.
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Sur quatre tranches de pain, répartir le bacon et les tomates. Couvrir avec quatre autres tranches de pain. Garnir d’oeufs et de fromage. Couvrir avec les tranches de pain restantes.
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