Crêpes au capicollo, tomates et cheddar
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 6 minutes
Information nutritionnelle
Crêpes au capicollo, tomates et cheddar
Gourmandes à souhait, ces crêpes au capicollo, tomates et cheddar feront fureur à l'heure du brunch!
Préparation
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Garnir les crêpes de capicollo, de tranches de tomates, de basilic et de cheddar. Plier les crêpes en quatre. Déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
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Cuire au four de 6 à 8 minutes, jusqu’à ce que le fromage commence à fondre.
Idée pour accompagner
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Quartiers d’avocats et concassé de tomates
Dans un bol, mélanger 1 tomate coupée en petits dés avec 1/4 d’oignon rouge haché et 15 ml (1 c. à soupe) de coriandre hachée. Ajouter 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive et 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron. Saler et poivrer. Peler et couper en quartiers 2 avocats. Répartir les quartiers d’avocats dans les assiettes et garnir de concassé de tomates.
Idée pour accompagner
Quartiers d’avocats et concassé de tomates
Dans un bol, mélanger 1 tomate coupée en petits dés avec 1/4 d’oignon rouge haché et 15 ml (1 c. à soupe) de coriandre hachée. Ajouter 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive et 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron. Saler et poivrer. Peler et couper en quartiers 2 avocats. Répartir les quartiers d’avocats dans les assiettes et garnir de concassé de tomates.
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