Crêpes aux pommes et brie
Présenté par :
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Crêpes aux pommes et brie
Amateurs de crêpes sucrées-salées? Mettant en vedette des pommes et du brie fondant, cette version gourmande vous plaira certainement!
Prévoir aussi:
- 310 ml (1 1/4 tasse) de lait
- 1 oeuf
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile de canola
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
Préparation
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Préparer les crêpes en mélangeant le lait et l’oeuf avec la préparation à crêpes. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Verser environ 60 ml (1/4 de tasse) de pâte pour chaque crêpe. Incliner la poêle dans tous les sens pour en couvrir le fond. Cuire les crêpes de 1 à 2 minute(s) de chaque côté. Réserver les crêpes cuites dans une assiette.
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Préchauffer le four à la position « gril » (broil).
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Couper les pommes en quartiers. Dans une poêle, chauffer le sirop d’érable à feu moyen. Poêler les pommes 2 minutes. Retirer du feu. Ajouter les amandes et les canneberges. Remuer.
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Garnir les crêpes avec la préparation aux pommes et les tranches de brie.
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Déposer les crêpes sur une plaque de cuisson. Faire chauffer au centre du four 2 minutes.
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