Crêpes farcies au jambon, champignons et brie
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 6 minutes
Crêpes farcies au jambon, champignons et brie
À la recherche de nouvelles recettes de crêpes-repas remplies de protéines? Celles-ci sont composées de jambon, de champignons et de brie : voilà qui commence bien la journée!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 1 oignon haché
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
- 5 ml (1 c. à thé) d’ ail haché
Préparation
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer les champignons et l’oignon de 2 à 3 minutes.
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Ajouter les épinards et, si désiré, le persil et l’ail. Saler et poivrer. Cuire de 2 à 3 minutes.
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Répartir les tranches de jambon sur les crêpes puis garnir avec la préparation aux champignons et le brie. Rouler les crêpes puis les déposer sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin.
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Cuire au four de 8 à 10 minutes.
J’aime les recettes sont courte et faciles