«Egg muffins» pomme, cheddar et bacon
Présenté par :
- Portions 12 egg muffins
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 egg muffin): calories 125; protéines 8 g; M.G. 9 g; glucides 2 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 95 mg; sodium 316 mg
«Egg muffins» pomme, cheddar et bacon
Ingrédients
- 8 oeufs
- 125 ml (1/2 tasse) de lait 2%
- 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements pour salade
- Sel au goût
- 250 ml (1 tasse) de cheddar râpé
- 8 tranches de bacon précuit hachées grossièrement
- 1 pomme Cortland pelée et coupée en dés
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Vaporiser d’enduit à cuisson les douze alvéoles d’un moule à muffins.
- Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait et les assaisonnements pour salade. Saler.
- Ajouter le cheddar, le bacon et la pomme, puis remuer. Répartir la préparation dans les alvéoles.
- Cuire au four de 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que les oeufs soient pris.
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