Gaufres à l’érable
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Information nutritionnelle
Gaufres à l’érable
Vous aimerez tellement ces gaufres à l'érable décadentes et faciles à faire que vous les classerez parmi vos desserts incontournables, à longueur d'année!
Prévoir aussi:
- 2 oeufs
- 250 ml (1 tasse) de lait 2%
Préparation
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Préchauffer le gaufrier selon les indications du fabricant.
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Dans un grand bol, mélanger la farine avec la fécule de maïs et la poudre à pâte.
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Dans un autre bol, fouetter le sirop d’érable avec les oeufs de 4 à 5 minutes à l’aide du batteur électrique. Incorporer graduellement l’huile et le lait en fouettant.
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Incorporer graduellement les ingrédients liquides aux ingrédients secs en fouettant.
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Vaporiser d’enduit à cuisson ou badigeonner d’huile les plaques du gaufrier. Verser environ 180 ml (3/4 de tasse) de préparation par gaufre dans le gaufrier. Cuire jusqu’à ce que la gaufre soit dorée et croustillante. Répéter avec le reste du mélange afin d’obtenir quatre gaufres.
Idée pour accompagner
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Sauce à l’érable et bacon
Dans une petite casserole, porter à ébullition 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable avec 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15%. Laisser mijoter de 4 à 5 minutes à feu doux. Retirer du feu, puis ajouter 80 ml (1/3 de tasse) de bacon cuit émietté.
Idée pour accompagner
Sauce à l’érable et bacon
Dans une petite casserole, porter à ébullition 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable avec 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15%. Laisser mijoter de 4 à 5 minutes à feu doux. Retirer du feu, puis ajouter 80 ml (1/3 de tasse) de bacon cuit émietté.
A essayer!
Vous avez de très belles recettes