Raclette omelette déjeuner
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 338; protéines 24 g; matières grasses 25 g; glucides 3 g; fibres 0 g; fer 2 mg; calcium 329 mg; sodium 555 mg
Raclette omelette déjeuner
Étapes
- Préchauffer le gril à raclette.
- Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait. Saler et poivrer.
- Dans les poêlons, répartir le bacon et le poivron. Couvrir de la préparation aux oeufs.
- Cuire sous le gril de 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que les oeufs soient pris.
- Garnir chaque portion d’une tranche de fromage. Faire gratiner de 1 à 2 minutes.
Idée pour accompagner
Pommes de terre rôties tex-mex
Couper 4 pommes de terre en petits cubes. Déposer les cubes de pommes de terre dans une casserole et couvrir d’eau froide. Saler. Porter à ébullition, puis cuire de 12 à 15 minutes, en prenant soin de conserver les pommes de terre légèrement croquantes. Égoutter. Dans un bol, mélanger les pommes de terre avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive et 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements tex-mex. Huiler la plaque de cuisson du gril à raclette. Faire griller les pommes de terre de 6 à 8 minutes.
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