Sandwich d’oeufs brouillés à l’érable
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 3 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 421; protéines 21 g; matières grasses 22 g; glucides 34 g; fibres 2 g; fer 4 mg; calcium 168 mg; sodium 496 mg
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
Préparation
-
Dans un bol, fouetter les oeufs avec la crème et le sirop d’érable. Saler et poivrer.
-
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Verser les oeufs et cuire de 3 à 4 minutes en remuant, jusqu’à ce qu’ils soient pris.
-
Couper les muffins en deux sur l’épaisseur, puis faire dorer au grille-pain.
-
Réchauffer les tranches de bacon au micro-ondes 30 secondes.
-
Garnir la base des muffins d’oeufs brouillés et de bacon. Refermer les sandwichs.
Leave a comment