Yogourt et muesli grillé
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 2 minutes
Nutrition facts
Yogourt et muesli grillé
Un déjeuner express pour commencer la journée avec un repas anticancer!
Facultatif:
- 8 feuilles, (pour décorer) de menthe fraîche
Préparation
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Dans un bol, mélanger les flocons multigrain avec les raisins secs et les abricots.
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Dans une poêle, chauffer le sirop d’érable à feu moyen jusqu’à ébullition.
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Ajouter le mélange de flocons. Cuire de 2 à 3 minutes en remuant, afin de bien enrober les flocons de sirop.
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Étaler la préparation sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Laisser tiédir.
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Répartir le mélange dans quatre coupes. Garnir chacune des portions de yogourt et, si désiré, de feuilles de menthe.
Idée pour accompagner:
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Bruschetta de fraises à la menthe et au gingembre
Couper en dés de 10 à 12 fraises et déposer dans un bol. Mélanger avec 30 ml (2 c. à soupe) de miel, 30 ml (2 c. à soupe) de menthe fraîche hachée et 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché. Servir sur des tranches de pain baguette préalablement grillées au four à la position «gril» (broil) de 2 à 3 minutes.
Idée pour accompagner:
Bruschetta de fraises à la menthe et au gingembre
Couper en dés de 10 à 12 fraises et déposer dans un bol. Mélanger avec 30 ml (2 c. à soupe) de miel, 30 ml (2 c. à soupe) de menthe fraîche hachée et 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché. Servir sur des tranches de pain baguette préalablement grillées au four à la position «gril» (broil) de 2 à 3 minutes.
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