Bagatelle Forêt-Noire
- Portions 8
- Temps de préparation 15 minutes
- Réfrigération 1 heure
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 538; protéines 7 g; matières grasses 22 g; glucides 77 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 173 mg; sodium 222 mg
Bagatelle Forêt-Noire
Prévoir aussi:
- 60 ml (1/4 de tasse) de fécule de maïs
Facultatif:
- Quelques copeaux de chocolat
Préparation
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Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec le sucre et la vanille à feu doux en remuant fréquemment.
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Délayer la fécule de maïs dans un peu d’eau froide et incorporer au premier mélange. Laisser mijoter 2 minutes, jusqu’à ce que la préparation ait épaissi. Couvrir et réfrigérer 1 heure.
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Fouetter légèrement la préparation afin qu’elle soit homogène.
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Dans un grand plat en verre, déposer la moitié des mini-brownies et le tiers des cerises. Couvrir de la moitié de la préparation au lait. Couvrir du reste des mini-brownies et de la moitié des cerises restantes. Couvrir du reste de la préparation au lait et des cerises. Si désiré, garnir de copeaux de chocolat.
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