Biscuits au caramel et au chocolat
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- Serves 14 biscuits
- Prep time 20 minutes
- Cook time 12 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 233; protéines 3 g; matières grasses 12 g; glucides 29 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 26 mg; sodium 92 mg
Biscuits au caramel et au chocolat
Cette recette de biscuits aux pépites de caramel et au chocolat est parfaite pour une journée de popote festive avec les enfants. N’hésitez pas à la réinventer en remplaçant les M&M's par vos bonbons chocolatés préférés!
Ingredients
- 250 ml (1 tasse) de farine
- 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
- 1 pincée de sel
- 125 ml (1/2 tasse) de margarine ou de beurre ramolli
- 180 ml (3/4 de tasse) de cassonade
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- 1 oeuf
- 125 ml (1/2 tasse) de pépites de caramel
- 125 ml (1/2 tasse) de bonbons chocolatés (de type M&M’s)
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, mélanger la farine avec les flocons d’avoine, la poudre à pâte et le sel.
- À l’aide du batteur électrique, fouetter la margarine avec la cassonade dans un autre bol jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse. Ajouter la vanille et l’oeuf. Remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Ajouter les pépites de caramel et remuer.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, former 14 biscuits en utilisant environ 30 ml (2 c. à soupe) de pâte pour chacun d’eux et en les espaçant de 5 cm (2 po). Garnir les biscuits de bonbons chocolatés.
- Cuire au four de 12 à 15 minutes. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.
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