Biscuits cerisette
- Serves 15 biscuits
- Prep time 15 minutes
- Refrigeration 2 heures
- Cook time 15 minutes
Nutrition facts
Par portion (1 biscuit): calories 192; protéines 2 g; matières grasses 8 g; glucides 29 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 60 mg; sodium 267 mg
Biscuits cerisette
Étapes
- Dans un grand bol, fouetter le mélange à gâteau avec le beurre à l’aide du batteur électrique. Ajouter les oeufs et fouetter de nouveau de 1 à 2 minutes, jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Incorporer les cerises.
- Réfrigérer de 2 à 3 heures.
- Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans une assiette creuse, déposer le sucre à glacer.
- Façonner 15 boules avec la préparation. Rouler les boules dans le sucre à glacer.
- Sur une ou plusieurs plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, déposer les boules, puis les aplatir légèrement à l’aide de la paume de la main.
- Cuire au four de 12 à 15 minutes. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.
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