Bombes aux pommes et caramel
- Portions 10
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 22 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 225; protéines 3 g; matières grasses 7 g; glucides 40 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 37 mg; sodium 349 mg
Bombes aux pommes et caramel
Pour entamer le début de l’automne tout en douceur, rien de mieux que ces bombes aux pommes et caramel! Avec leur bon goût de cannelle, ces délicieux chaussons faits à partir de pâte pour petits pains feuilletés (de type Pillsbury) regorgent de pommes, de cassonade et de beurre. Les 10 caramels mous dont ils sont chacun garnis leur confèrent un côté gourmand et décadent à souhait. Parfaites pour une collation sucrée ou pour accompagner un café chaud, ces petites douceurs automnales sont aussi simples à préparer qu’à savourer!
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire les pommes avec 160 ml (2/3 de tasse) de cassonade et la cannelle de 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient caramélisées. Retirer du feu et laisser tiédir.
- Séparer les petits pains de manière à obtenir dix morceaux de pâte, puis les aplatir légèrement.
- Au centre des morceaux, répartir la préparation aux pommes, puis les caramels mous. Ramener la pâte sur la garniture. Pincer l’extrémité pour sceller et façonner de manière à former des boules.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les bombes, joint dessous, en les espaçant légèrement. Saupoudrer du reste de la cassonade.
- Cuire au four de 17 à 20 minutes.
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