Brownie marbré à saveur de cheesecake à la mijoteuse
Présenté par :
- Portions 16
- Temps de préparation 30 minutes
- Temps de cuisson 2 heures à intensité élevé (mijoteuse)
Information nutritionnelle
Par portion: calories 493; protéines 6 g; matières grasses 35 g; glucides 43 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 60 mg; sodium 148 mg
Brownie marbré à saveur de cheesecake à la mijoteuse
Un brownie à saveur de gâteau au fromage, voilà une belle idée de dessert ultradécadent ! En plus, il se prépare à la mijoteuse pour davantage de simplicité. On adore!
Ingrédients
- 200 g (environ 1/2 lb) de pastilles de chocolat au lait Freddo
- 375 ml (1 1/2 tasse) de sucre
- 375 ml (1 1/2 tasse) de beurre ramolli
- 6 oeufs
- 10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille
- 60 ml (1/4 de tasse) de cacao
- 250 ml (1 tasse) de farine
- 2 paquets de fromage à la crème de 250 g chacun, ramolli
- 90 ml (6 c. à soupe) de miel
Étapes
- Dans un bain-marie, faire fondre les pastilles de chocolat.
- Dans un bol, mélanger le sucre avec le beurre ramolli, quatre oeufs, la vanille, le chocolat fondu, le cacao et la farine jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Beurrer l’intérieur d’une grosse mijoteuse d’une capacité d’au moins 4 litres, puis y verser la pâte. Égaliser la surface.
- Dans le contenant du robot culinaire, déposer le fromage à la crème, les deux oeufs restants et le miel. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
- Verser la préparation au fromage dans la mijoteuse. À l’aide d’une brochette, mélanger les deux préparations afin d’obtenir un effet marbré.
- Pour éviter que la pâte ne devienne trop humide, placer un linge au-dessus de l’ouverture de la mijoteuse, sans toucher la pâte, en le maintenant en place à l’aide du couvercle.
- Cuire de 2 heures à 2 heures 30 minutes à intensité élevée.
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