Carrés au citron et biscuits sablés
- Portions 12 carrés
- Temps de préparation 15 minutes
- Réfrigération 8 heures
Information nutritionnelle
Par portion: calories 438; protéines 4 g; matières grasses 24 g; glucides 49 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 114 mg; sodium 228 mg
Carrés au citron et biscuits sablés
Frais, croquants et agréablement acidulés, ces carrés au citron et biscuits sablés sont LE dessert vedette de l’été! En plus de se préparer avec seulement cinq ingrédients, ce dessert facile à cuisiner ne nécessite même pas de cuisson. Et vous verrez, il est drôlement bon!
Facultatif:
- 1 citron coupé en fines rondelles
Étapes
- Dans le contenant du robot culinaire, déposer le fromage à la crème, la préparation pour pouding au citron et le lait concentré. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et onctueuse.
- Transvider la préparation au fromage à la crème dans un bol. Incorporer la moitié de la garniture fouettée en pliant délicatement la préparation à l’aide d’une spatule jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin. Couvrir le fond du moule avec la moitié des biscuits sablés, en les coupant au besoin. Couvrir de la préparation au pouding au citron, puis couvrir avec le reste des biscuits sablés. Étaler le reste de la garniture fouettée sur le dessus du gâteau.
- Couvrir et réfrigérer de 8 à 12 heures.
- Si désiré, décorer le gâteau avec les rondelles de citron au moment de servir.
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