Carrés au citron style cheesecake sur la plaque
- Serves 24 carrés
- Prep time 15 minutes
- Cook time 50 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 281; protéines 3 g; matières grasses 16 g; glucides 36 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 36 mg; sodium 142 mg
Carrés au citron style cheesecake sur la plaque
Faciles à faire et parfaits pour la boîte à lunch, ces carrés au citron style cheesecake à cuire au four sur la plaque sont notre nouvelle recette favorite pour se faire plaisir quand tout va trop vite. À la fois frais et gourmands, ils sauront charmer les petits comme les plus grands!
Prévoir aussi:
- 10 ml (2 c. à thé) d’extrait de vanille
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, fouetter 180 ml (3/4 de tasse) de sucre avec la vanille et le beurre ramolli 2 minutes à l’aide du batteur électrique.
- Incorporer la farine graduellement et fouetter jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Tapisser une plaque de cuisson de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po) de papier parchemin. Étaler les deux tiers de la préparation sur la plaque en pressant de façon à former une croûte uniforme.
- Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit légèrement dorée. Retirer du four et laisser tiédir.
- Dans un autre bol, fouetter le fromage à la crème avec le reste du sucre, les zestes et le jus de citron à l’aide du batteur électrique, jusqu’à l’obtention d’une préparation crémeuse.
- Étaler la préparation au fromage à la crème sur la croûte. Parsemer du reste de la préparation au beurre.
- Cuire au four de 25 à 30 minutes. Retirer du four et laisser tiédir. Réfrigérer jusqu’à ce que la préparation soit complètement refroidie.
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