Granité à la chartreuse verte
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
- Congélation 4 heures
Granité à la chartreuse verte
Ingrédients
- 375 ml (1 1/2 tasse) d’eau
- 60 ml (1/4 de tasse) de sucre
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime frais
- 1 pomme verte râpée
- 60 ml (1/4 de tasse) de chartreuse verte
Étapes
- Dans une casserole, mélanger l’eau avec le sucre. Porter à ébullition. Retirer du feu et laisser tiédir.
- Ajouter le jus de lime, la pomme râpée et la chartreuse dans la casserole. Remuer.
- Transvider la préparation dans un plat à haut rebord. Couvrir et placer au congélateur de 4 à 6 heures, en prenant soin de gratter la préparation à l’aide d’une fourchette toutes les heures afin de briser les cristaux de glace.
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