Lingot de biscuits
Présenté par :
- Portions 6
- Temps de préparation 30 minutes
- Réfrigération 4 heures 15 minutes
- Temps de cuisson 5 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 607; protéines 6 g; matières grasses 39 g; glucides 55 g; fibres 7 g; fer 4 mg; calcium 60 mg; sodium 16 mg
Lingot de biscuits
Ingrédients
- 200 g (environ 1/2 lb) de chocolat noir 70% coupé en morceaux
- 160 ml (2/3 de tasse) de crème à cuisson 35%
- 3 boîtes de biscuits Choco Petit Beurre noir Wernli de 125 g chacune
Étapes
- Dans une casserole, chauffer le chocolat et la crème à feu doux en remuant, jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Retirer du feu et laisser refroidir 15 minutes au frais.
- Pendant ce temps, déposer une pellicule plastique dans un moule rectangulaire.
- Verser une couche de chocolat fondu dans le moule.
- Déposer six biscuits sur le chocolat. Napper d’une fine couche de chocolat fondu. Répéter jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de biscuits, en terminant par une couche de biscuits.
- Réfrigérer 4 heures.
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