Mini-gâteaux au fromage, croûte de biscuits au chocolat
- Portions 10 portions
- Temps de préparation 15 minutes
- Réfrigération 1 heure
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
PAR PORTION | Calories 195; Protéines 3 g; Matières grasses 13 g; Glucides 18 g; Fibres 0 g; Fer 1 mg; Calcium 35 mg; Sodium 139 mg;
Mini-gâteaux au fromage, croûte de biscuits au chocolat
Terminez votre repas en beauté avec ces mini-gâteaux au fromage en croûte de biscuit au chocolat. Rassemblez 10 biscuits-sandwich au chocolat (de type Oreo), du chocolat blanc haché, du fromage à la crème, du sucre et 1 œuf, et vous obtiendrez un dessert facile en deux temps, trois mouvements. Parfaites pour conclure un souper, ces petites douceurs feront certainement plaisir aux dents sucrées. Gardez-vous en quelques-unes de côté, car elles disparaîtront en un clin d’œil !
Prévoir aussi
-
5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
Étapes
- Beurrer légèrement dix moules à muffins individuels en silicone, puis y répartir les biscuits-sandwichs.
- Faire fondre le chocolat blanc dans un bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un bol, fouetter le fromage à la crème avec le sucre, l’œuf et la vanille de 1 à 2 minutes.
- Incorporer le chocolat fondu en fouettant.
- À l’aide d’une cuillère à crème glacée, répartir la préparation au fromage à la crème dans les moules.
- Préchauffer la friteuse à air chaud à 163°C (325°F).
- Déposer des moules dans le panier de la friteuse à air chaud. Cuire de 8 à 10 Retirer le panier de la friteuse et laisser tiédir les gâteaux quelques minutes. Répéter avec le reste des moules.
- Réfrigérer au minimum 1 heure.
- Au moment de servir, démouler les gâteaux.
Laisser un commentaire