Muffins gâteau de fête
- Serves 12 muffins
- Prep time 15 minutes
- Cook time 18 minutes
Nutrition facts
Par portion (1 muffin): calories 353; protéines 4 g; matières grasses 18 g; glucides 45 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 97 mg; sodium 269 mg
Muffins gâteau de fête
Prévoir aussi:
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
- 160 ml (2/3 de tasse) de sucre
- 2 oeufs
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et une pincée de sel.
- Dans un deuxième bol, fouetter le beurre avec le sucre à l’aide du batteur électrique. Incorporer les oeufs et le lait en fouettant.
- Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Ajouter 45 ml (3 c. à soupe) de mini-bonbons et remuer délicatement.
- Huiler les douze alvéoles d’un moule à muffins, puis y répartir la préparation.
- Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.
- Dans un troisième bol, mélanger le sucre à glacer avec 30 ml (2 c. à soupe) d’eau. Napper les muffins de glaçage et garnir du reste des mini-bonbons.
Leave a comment